Versatiles. Saines. Délicieuses. Les familles à travers le monde continuent à découvrir et à profiter des canneberges Ocean Spray®. Cultivées avec soins par des familles d’agriculteurs, principalement en provenance des É.-U. et du Chine, les canneberges Ocean Spray sont disponibles dans plus de 100 pays à travers le monde.

Ces clients incluent ceux en Chine, qui a connu une croissance rapide via le magasin Tmall Global, créé en 2015. « La demande a été très élevée, car les clients adorent le goût unique et fort des canneberges », a déclaré Peter Wyman, président de Ocean Spray of Canada Ltd. « Avec la confiance maintenant établie dans le nom de marque Ocean Spray, ainsi que l’appréciation des clients pour les bienfaits inhérents de santé des canneberges, nous ne sommes convaincus qu’il n’y a aucune limite à notre croissance future en Chine ».

L’approche réussie de Ocean Spray a d’abord été de présenter les canneberges comme ingrédient dans les produits comestibles, familiarisant ainsi le palais des clients avec le goût aigre-doux des canneberges. Une fois que les canneberges ont commencé à faire leur apparition dans les gâteaux de lune – un produit chinois traditionnel – le moment était alors propice pour élargir la gamme de produits de Ocean Spray.

« Cette approche a été particulièrement efficace. Une fois que nous avons été en mesure d’atteindre les clients via notre stratégie d’ingrédients, nous avons créé un certain engouement pour les canneberges via plusieurs offres de produits, comme les Craisins, les cocktails de jus de canneberges et les boissons de jus de canneberges », a déclaré Wyman.

La croissance de l’entreprise en Chine et sur la scène internationale n’aurait pas été possible sans la force de la coopérative de 87 ans d’Ocean Spray, qui est composée d’environ 700 familles de cultivateurs-propriétaires. Plus de 100 de ces familles proviennent du Canada, avec des fermes en Colombie Britannique, au Québec et au Nouveau-Brunswick. Chaque automne, ils fournissent environ 140 millions de livres de canneberges à Ocean Spray.

Les fermiers canadiens font partie de la coopérative depuis 1958 et ils célèbreront leur 60ème anniversaire de la coopérative canadienne l’année prochaine. Ocean Spray possède également des bureaux de ventes à Toronto, deux usines de traitement en Colombie Britannique, ainsi qu’une ferme détenue par la coopérative au Nouveau-Brunswick.